ビジネス情報誌 「週刊ダイヤモンド」

お小遣い、お助け情報局

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10年5月22日号の特集は 外食 30兆円産業の新潮流

週刊ダイヤモンド

Chapter1 吉野家の窮地 マクドナルドの逆襲
両者のあり方を通じて外食の新潮流を読み解く。
Diagram 図解 外食産業全データ

Chapter2 外食業界「天国と地獄」
上場企業87社の決算を分析、勝ち組と負け組を検証した。
Ranking 上場企業87社売上高ランキング
Diagram 図解 外食産業の勝ち組・負け組

Chapter3 サイゼリヤ「ひとり勝ち」の秘密
斜陽産業となったファミレスとサイゼリヤの快進撃。
Interview 堀埜一成●サイゼリヤ社長

Chapter4 不況知らず! 回転寿司「三國志」
カッパ、スシロー、くらコーポ……なぜ、この3社だけが急成長?

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